魚は、古来から日本人にとって貴重なタンパク源ですが、糖質オフ的にも糖質がとても少なく、おすすめです。

例えば、代表的な魚の100g中の糖質量を見てみると、

どれも、１gないんですよね。

だから、注意すべきは、煮魚などの調理のとき、砂糖などを使わない、使っても使い過ぎないことでしょう。

魚は、糖質オフ的には理想的な食材ですが、といっても、そんなに多く食べられるわけではありません。

やはり、主食ではなくおかず的な位置づけです。

私は、大豆の水煮のおかずとして食べることが多いですね。

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