●糖質オフとは何か？

 

糖質オフ、糖質制限とは、糖質をおさえることです。

 

糖質オフ食、糖質制限食とは、糖質をおさえた食事のことです。

 

基本としては、なぜ、糖質をおさえる必要があるかを理解しないといけませんが、その前に、糖質とは何かにふれないといけませんね。

 

●糖質とは何か？

 

糖質は、炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素のうち、炭水化物に含まれるものです。

 

炭水化物には、消化吸収されてカラダのエネルギーになる糖質と、消化吸収されない食物繊維が含まれています。

 

●糖質オフの基本的な考え方

 

この糖質を摂取すると、血糖値が上がります。カラダは、血糖値が上がると、血糖値を下げるために、インスリンが分泌されます。

 

糖質が余ると、インスリンは脂肪細胞に蓄えます。これが、体重増加の原因になります。

 

よって、糖質をおさえることで、余分な体重増加をおさえるというのが、糖質オフの基本的な考え方です。

 

糖質をおさえることが、結果的にダイエット効果につながるというわけです。

 

●反対意見

 

糖質は人間にとって貴重なエネルギー源なのできちんと摂らないといけないという意見もあります。

 

でも、人類700万年の中で、農耕生活が始まり、糖質の多いコメや麦など穀物を食べるようになったのは、1万年にすぎません。

 

699万年は、糖質の少ないものを食べていたのです。

 

699万年と1万年のどちらの影響が大きいでしょうか？

 

人間のカラダは、まだ、糖質の多い食事に最適化されていないのではないでしょうか？

 

だから、糖質を摂ると、カラダは処理しきれず、太るということになります。

 

●個人差

 

ただ、糖質の多い食事を撮っても、太らないという人はいるようです。

 

こうなると、体質の問題かもしれません。

 

あと、どうしても炭水化物を食べたいという人もいると思います。

 

そういう人は、糖質オフは向いていないかもしれません。

 

糖質オフ・ダイエットは、向いている人、向いていない人というのは、やはりあると思います。

 

自分にできそう、合っていそうという人なら、試してみる価値はあるでしょう。

 

糖質オフと糖質制限

 

本サイトでは、糖質オフという言葉をメインに使っていますが、引用先、文章の流れなどによっては、糖質制限という言葉も使います。

 

糖質オフも糖質制限も基本的には、同じ意味で使っています。

 

ご注意

 

本サイトの情報については、細心の注意をもって提供していますが、本サイトの情報から派生したことにつきましては、本サイトの運営者は責任を負いかねます。

 

糖質オフは本人の責任で行ってください。

 

糖尿病など病気の方が糖質オフを行う場合は、医師に相談の上、行ってください。