以前ほど辛い物は食べなくなりましたが、
それでも、辛い物は好きです。

最近のヒットは、
近所の人から帰省のおみやげでもらった「ゆずこしょう」です。

「ゆずこしょう」なるものを
私は知らなかったのですが、辛い系の薬味です。

原料は、柚子と青唐辛子と天然塩のみで作ってあります。
パッケージには、
生産者の名前と電話、FAX番号までかいてあります。

これは、とてもおいしいです。

我が家ではうどんを食べるときなどに使っていますが、
お豆腐や焼き魚などにもよさそうですし、
ほとんどの料理に使えるのではないでしょうか。

ビールやお酒のつまみに、そのままでもいけます。

これは、はまりそうな薬味です。