<デジタル書籍>
事業企画書書き方事例-「高崎ラーメン」事業企画書
●内容はラーメン店の事業企画になっていますが、そば屋、うどん屋、スパゲティ屋、すし屋、カレー屋、かつ丼屋、フレンチ、イタリアン、レストランなど飲食業全般に応用、ご活用いただけます。
●また、店舗展開として、1店舗からフランチャイズ展開していくパターンを想定しています。1店舗のみでも、FCビジネスに展開していく場合にも対応しています。
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■表紙 店舗の特徴を表すキャッチコピーと事業企画書のタイトルのほか、提案先、提案元の企業名、日付を記述しています。 |
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■目次 大きく、「高崎ラーメン」の特徴、店舗展開、出店・店舗運営計画の3つの構成に分けて、目次を作っています。 |
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中扉□「高崎ラーメン」の特徴 |
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■高崎ラーメン・特長と店舗概要 店舗名、ポジション、ラーメンの特徴、格式、店舗概要の概要について説明しています。 |
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■高崎ラーメンの特徴 前ページで説明したラーメンの特徴を、製法、調理方法、食感などに分けて、詳しく説明しています。 |
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■店舗名と店舗コンセプト 店舗コンセプト、オペレーションについての考え方をわかりやすく説明します。 |
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中扉□店舗展開 |
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■パースプラン 店舗展開の外観イメージです。 (御社のパースをはりつけてください) (PPT版の場合、オートシェイプで作成しているので、編集することもできます) |
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■内装イメージ 店舗展開の内装イメージです。 (御社のパースをはりつけてください) |
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■平面プラン 店舗展開の平面図です。 (御社の平面図をはりつけてください) (PPT版の場合、オートシェイプで作成しているので、編集することもできます) |
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■メニュー計画 メニュのカテゴリーごとに、わかりやすく紹介しています。 |
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■売上計画 1店舗あたりの出店費用、1か月あたりの売上、費用、そして営業利益の数字をおおまかに計算しています。 |
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中扉□出店・店舗運営計画 |
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■出店・店舗運営の考え方 目標を掲げ、中期計画として課題と重点項目について説明しています。 |
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■フランチャイズ化計画 直営店舗を拡大して、FC準備を行い、FC化へのプロセスを説明しています。 |
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■出店ロケーション計画 店舗を拡大していくときのロケーションを4つ想定しています。その4つについて、ロケーションや店舗展開などについての方向性を提示しています。 |
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■直営店・フランチャイズ店出店計画 出店計画を、直営店、FC店に分けて、出店ロケーション別の店舗数として出しています。 |
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■年度別売上計画 今後5年間の店舗計画、そして売上、利益計画を具体的な数字で提示しています。 |
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■集客計画 出店後の販促計画の概要を述べています。大きく、オープン時、オープン後にわけて、ポイントとなる施策を挙げています。 |
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■売上データ管理計画 POS導入と、本部、店舗での売上データの管理についての考え方と体制を説明しています。 |
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■仕入れ計画 材料の仕入れ、決済の流れ、情報の流れについて、説明しています。 |
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■組織・体制 本事業の運営に関する体制図です。店舗運営、コンサルティング、監修会社による体制を説明しています。 |
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■上場計画 本事業を上場させるための考え方を説明しています。 |
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■会社概要 本事業を運営する会社の会社概要を説明しています。 |
羽切 徳行(はぎり のりゆき) |
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●PDF版
本企画書の書き方をご覧いただけます。
どんな書き方、作り方をすればいいのかを知りたい方、参考にしたい方向けです。
3,000円(税込)
●PPT版(パワーポイント対応)
企画書の中の事例の図形やテキストのデータをそのままパワーポイントなどのソフトで使用することができます。
企画書データに基づいて自分の事業に合わせて書き変えたい方向けです。
30,000円(税込)
●PDF版の場合
こちら(インフォカート)のメールフォームをご利用ください。
インフォカートでのお支払い方法は、クレジットカード、銀行振込、BitCashなどになります。![]() |
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●PPT版(パワーポイント対応)の場合
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