飲食店が新規事業展開を行うときの企画書書き方事例です！
いろいろな飲食業に応用できます！

＜デジタル書籍＞
事業企画書書き方事例－「高崎ラーメン」事業企画書

事業企画書書き方事例－「高崎ラーメン」事業企画書の特徴－企画書の書き方、作り方がわかる

●内容はラーメン店の事業企画になっていますが、そば屋、うどん屋、スパゲティ屋、すし屋、カレー屋、かつ丼屋、フレンチ、イタリアン、レストランなど飲食業全般に応用、ご活用いただけます。

●また、店舗展開として、１店舗からフランチャイズ展開していくパターンを想定しています。１店舗のみでも、ＦＣビジネスに展開していく場合にも対応しています。

事業企画書書き方事例－「高崎ラーメン」事業企画書の書き方、作り方、事例を知りたい

	■表紙店舗の特徴を表すキャッチコピーと事業企画書のタイトルのほか、提案先、提案元の企業名、日付を記述しています。
	■目次大きく、「高崎ラーメン」の特徴、店舗展開、出店・店舗運営計画の３つの構成に分けて、目次を作っています。
	中扉□「高崎ラーメン」の特徴
	■高崎ラーメン・特長と店舗概要店舗名、ポジション、ラーメンの特徴、格式、店舗概要の概要について説明しています。
	■高崎ラーメンの特徴前ページで説明したラーメンの特徴を、製法、調理方法、食感などに分けて、詳しく説明しています。
	■店舗名と店舗コンセプト店舗コンセプト、オペレーションについての考え方をわかりやすく説明します。
	中扉□店舗展開
	■パースプラン店舗展開の外観イメージです。（御社のパースをはりつけてください）（PPT版の場合、オートシェイプで作成しているので、編集することもできます）
	■内装イメージ店舗展開の内装イメージです。（御社のパースをはりつけてください）
	■平面プラン店舗展開の平面図です。（御社の平面図をはりつけてください）（PPT版の場合、オートシェイプで作成しているので、編集することもできます）
	■メニュー計画メニュのカテゴリーごとに、わかりやすく紹介しています。
	■売上計画１店舗あたりの出店費用、１か月あたりの売上、費用、そして営業利益の数字をおおまかに計算しています。
	中扉□出店・店舗運営計画
	■出店・店舗運営の考え方目標を掲げ、中期計画として課題と重点項目について説明しています。
	■フランチャイズ化計画直営店舗を拡大して、ＦＣ準備を行い、ＦＣ化へのプロセスを説明しています。
	■出店ロケーション計画店舗を拡大していくときのロケーションを4つ想定しています。その4つについて、ロケーションや店舗展開などについての方向性を提示しています。
	■直営店・フランチャイズ店出店計画出店計画を、直営店、ＦＣ店に分けて、出店ロケーション別の店舗数として出しています。
	■年度別売上計画今後５年間の店舗計画、そして売上、利益計画を具体的な数字で提示しています。
	■集客計画出店後の販促計画の概要を述べています。大きく、オープン時、オープン後にわけて、ポイントとなる施策を挙げています。
	■売上データ管理計画ＰＯＳ導入と、本部、店舗での売上データの管理についての考え方と体制を説明しています。
	■仕入れ計画材料の仕入れ、決済の流れ、情報の流れについて、説明しています。
	■組織・体制本事業の運営に関する体制図です。店舗運営、コンサルティング、監修会社による体制を説明しています。
	■上場計画本事業を上場させるための考え方を説明しています。
	■会社概要本事業を運営する会社の会社概要を説明しています。

羽切　徳行（はぎり　のりゆき） ●企画人・ドキュメンター・ディレクター。プランナー歴約20年 ●立教大学卒業後、SP会社、広告会社などを経て1999年独立 ●現在、有限会社リレーションメイク（http://relation-m.com）代表取締役 ●会社員時代に、家電、食品、日用雑貨など大手メーカーの販促企画、マーケティング調査などを数多く行い、企画、企画書作成に関する考え方やノウハウ、テクニックを身につける ●その後、インターネットの勃興期にWebビジネスに可能性を見出し独立。10年間で、大手企業から中小企業、公共機関など数多くのWebサイトのプランニングをてがける。 ●また、顧客のニーズに合わせ、事業企画から、営業企画、販促企画、調査企画、Web企画などさまざまな企画業務全般をこなす。 ●相談者は、大企業から中小企業、公共機関など多様で、手がける業種も、食品、家電、自動車、不動産、建築、IT、サービス業など多岐にわたる、企画、企画書のプロフェッショナル ●人とは何か？　人であることとは？　人の価値とは？　をいつも問題意識の基点にして、人と人のコミュニケーションのあり方、人と企業のコミュニケーションのあり方などを考えビジネスを行っています。 ●著書に『言いたいことが100%伝わる企画書のつくり方』（秀和システム、2009年10月）、『世界一わかりやすいWebマーケティングの本』（イースト・プレス、2006年９月）、『Web2.0がすごい!』（実務教育出版、2006年９月）、『小さな会社の儲かるブログ活用術』（ソフトバンククリエイティブ、2005年７月）

羽切　徳行（はぎり　のりゆき）

●企画人・ドキュメンター・ディレクター。プランナー歴約20年
●立教大学卒業後、SP会社、広告会社などを経て1999年独立
●現在、有限会社リレーションメイク（http://relation-m.com）代表取締役
●会社員時代に、家電、食品、日用雑貨など大手メーカーの販促企画、マーケティング調査などを数多く行い、企画、企画書作成に関する考え方やノウハウ、テクニックを身につける
●その後、インターネットの勃興期にWebビジネスに可能性を見出し独立。10年間で、大手企業から中小企業、公共機関など数多くのWebサイトのプランニングをてがける。
●また、顧客のニーズに合わせ、事業企画から、営業企画、販促企画、調査企画、Web企画などさまざまな企画業務全般をこなす。
●相談者は、大企業から中小企業、公共機関など多様で、手がける業種も、食品、家電、自動車、不動産、建築、IT、サービス業など多岐にわたる、企画、企画書のプロフェッショナル
●人とは何か？　人であることとは？　人の価値とは？　をいつも問題意識の基点にして、人と人のコミュニケーションのあり方、人と企業のコミュニケーションのあり方などを考えビジネスを行っています。
●著書に『言いたいことが100%伝わる企画書のつくり方』（秀和システム、2009年10月）、『世界一わかりやすいWebマーケティングの本』（イースト・プレス、2006年９月）、『Web2.0がすごい!』（実務教育出版、2006年９月）、『小さな会社の儲かるブログ活用術』（ソフトバンククリエイティブ、2005年７月）

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●PDF版
本企画書の書き方をご覧いただけます。
どんな書き方、作り方をすればいいのかを知りたい方、参考にしたい方向けです。
3,000円（税込）

●PPT版（パワーポイント対応）　
企画書の中の事例の図形やテキストのデータをそのままパワーポイントなどのソフトで使用することができます。
企画書データに基づいて自分の事業に合わせて書き変えたい方向けです。
30,000円（税込）

●PDF版の場合
こちら（インフォカート）のメールフォームをご利用ください。

インフォカートでのお支払い方法は、クレジットカード、銀行振込、BitCashなどになります。

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	■売上計画１店舗あたりの出店費用、１か月あたりの売上、費用、そして営業利益の数字をおおまかに計算しています。
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	■出店・店舗運営の考え方目標を掲げ、中期計画として課題と重点項目について説明しています。
	■フランチャイズ化計画直営店舗を拡大して、ＦＣ準備を行い、ＦＣ化へのプロセスを説明しています。
	■出店ロケーション計画店舗を拡大していくときのロケーションを4つ想定しています。その4つについて、ロケーションや店舗展開などについての方向性を提示しています。
	■直営店・フランチャイズ店出店計画出店計画を、直営店、ＦＣ店に分けて、出店ロケーション別の店舗数として出しています。
	■年度別売上計画今後５年間の店舗計画、そして売上、利益計画を具体的な数字で提示しています。
	■集客計画出店後の販促計画の概要を述べています。大きく、オープン時、オープン後にわけて、ポイントとなる施策を挙げています。
	■売上データ管理計画ＰＯＳ導入と、本部、店舗での売上データの管理についての考え方と体制を説明しています。
	■仕入れ計画材料の仕入れ、決済の流れ、情報の流れについて、説明しています。
	■組織・体制本事業の運営に関する体制図です。店舗運営、コンサルティング、監修会社による体制を説明しています。
	■上場計画本事業を上場させるための考え方を説明しています。
	■会社概要本事業を運営する会社の会社概要を説明しています。

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